孩子的吃饭问题一直是家长们担心的话题。许多母亲坐下来谈论她们的孩子吃得最多。面对不好好吃饭的孩子，有一种说法是孩子缺锌！
缺锌会让宝宝厌食吗？
锌是维持人体生命所必需的微量元素之一，也是陪伴婴儿成长不可或缺的微量元素。它与儿童的生长发育密切相关。儿童缺锌会出现食欲不振、反复感染、生长发育迟缓、性发育落后、智力低下等症状。据最新统计，我国儿童缺锌率高达60%，这意味着每两个孩子中就有一个缺锌！
在儿童快速生长发育的过程中，对锌的需求量很大，但锌不能在体内合成，只能从食物中获取。如果孩子饮食不合理，偏食谷物等食物，而肉类、鱼类和海鲜等含锌食物的摄入量很少，长此以往很容易导致缺锌。
那么，如何判断孩子是否存在缺锌呢？
孩子缺锌该怎么办？
锌作为人体不可缺少的微量元素，在宝宝的生长发育过程中对身体有着潜移默化的影响。它参与人体的代谢系统，如细胞分裂、蛋白质代谢和其他能量代谢，从而限制了人体在各个时期的生长。锌对婴儿的大脑发育和食欲也有重要影响，而且作用强大。
宝妈们晕了吗？事实上，简单来说，锌有以下两个最直接的影响:
1.如果婴儿胃口不好，它会自然生长。
缺锌会导致婴儿食欲不振，对许多食物都不感兴趣。因此，无论宝妈们如何变着花样给宝宝做美食，宝宝们就是不喜欢。宝宝胃口好，爱吃东西，这样可以吸收营养，长得更高。没有输入就没有转换。
2.提高免疫力。
当锌缺乏时，更新迅速的细胞和组织最先受到影响，免疫系统、肠粘膜和皮肤会变得敏感。锌可以帮助人体进行良好的代谢循环，增强宝宝的抵抗力，减少一些感染或缩短感染时间，如普通感冒、腹泻、肺炎等。免疫力提高了，宝宝才能健康，才能少生病。
展开全文婴儿缺锌的原因:
1.在中国人的传统饮食习惯中，菜肴通常采用煎、炒、煮和炸等高温方式烹饪，高温烹饪过程会导致菜肴中许多营养物质的损失，尤其是锌。
2.动物肝脏和海鲜等含锌量高的食物在中国家庭中并不常用，这导致中国儿童的缺锌率很高。
3.厌食症在中国儿童中很常见，因此通过食物补充锌的可能性较小。事实上，儿童厌食的现象本质上是儿童消化功能的问题。锌可以保证和促进味蕾和胃消化功能的正常发育，提高孩子对食物的敏感度和胃的消化功能，功能发育正常，孩子的食欲自然就旺盛。
哪些孩子体内容易缺锌？
平时有挑食、偏食习惯的孩子要适当补锌。
牡蛎、瘦肉和动物内脏中富含锌。如果儿童因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物，并且他们每天的锌摄入量不能达到标准，长此以往就会发生锌缺乏症。因此。有挑食、偏食习惯的孩子要适量补锌，但同时也要积极纠正他们的不良习惯，这是这些孩子缺锌的根本原因。
感染的孩子应该补充锌。
锌参与蛋白质和核酸的合成。当儿童被感染时，体内对锌的需求增加，而胃肠道吸收锌的能力下降。有些感染还会导致锌从粪便或尿液中流失，如反复腹泻和肾功能障碍蛋白尿。因此，感染的儿童应适当补充锌和富含锌的食物，这不仅可以预防和治疗锌缺乏症，而且有助于儿童早日康复。
出汗过多的儿童应补充锌。
人体中的许多微量元素都是通过汗液排出体外的，锌就是其中之一。由于遗传、生理和疾病的影响，一些儿童患有多汗症。出汗过多会造成锌流失过多，而缺锌会降低机体的免疫功能，使儿童身体虚弱并加重多汗，从而形成恶性循环。因此，多汗症儿童应适当补充锌。
被动吸烟的儿童应该补充锌。
烟雾中含有剧毒重金属元素镉。镉和锌在吸收时相互干扰，在体内也有拮抗作用。当儿童被动吸烟时，他们的摄入量和吸收量增加，这必然会影响锌的吸收。
母亲孕期锌摄入量不足的儿童。
如果孕妇在一日三餐中缺乏含锌的食物，必然会影响胎儿对锌的利用，使体内储存的锌过早应用，这样的孩子出生后容易出现缺锌症状。
不是母乳喂养的孩子应该补充锌。
母乳中的锌含量大大超过普通牛奶，更重要的是它的吸收率高达42%，这是任何非母乳食物都无法比拟的。
佝偻病儿童应补锌。
这些儿童服用钙制剂治疗疾病，体内钙水平的升高会抑制肠道对锌的吸收。同时，由于这类孩子的食欲相对较差，食物中锌的摄入量减少，容易发生缺锌。
身体出现4个“变化”提示宝宝缺锌！
变化1。食欲不振。
孩子突然出现进食量减少、挑食和厌食；或者异食癖，喜欢吃一些奇怪的东西。
变化2。增长缓慢。
有些孩子身高比同龄人低3-6厘米，体重比同龄人轻2-3公斤。这个时候，家长就要注意他们了。
变化3。智力迟钝。
有些孩子比同龄人反应慢、注意力不集中、学习能力差。
变化4。免疫力变差。
如果孩子经常感冒发烧、反复呼吸道感染、频繁出汗、盗汗等症状，也说明孩子缺锌。
Tips:巧妙区分宝宝缺锌的症状；
1.食欲不振。挑食、厌食、拒食，一般进食量减少，孩子感觉不到饥饿，不主动进食；
2、吃奇怪的东西。比如:咬指甲、衣服、吃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥巴、沙子等；
3.生长发育缓慢，身高比同龄组低3-6厘米，体重轻2-3公斤；
4、免疫力低下、经常感冒发烧、反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出汗、盗汗等。；
5.指甲上有白斑，手指上有长倒刺，以及地图舌（舌头表面有不规则的红色和白色图案）；
6.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7、视力问题:视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。；
8、皮肤损伤:当外伤发生时，伤口不易愈合；易患皮炎和顽固性湿疹；
9、复发性口腔溃疡。
宝宝缺锌的危害:
1.体内缺锌会减少脑细胞的数量，尤其是在胎儿期至3岁期间。如果缺锌，会影响大脑的发育。根据营养调查，在排除遗传因素的情况下，缺锌是一些先天性愚蠢儿童的重要原因之一。
2.缺锌还会降低免疫功能，导致经常生病，因为锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在反复呼吸道感染的儿童中，缺锌婴儿的比例明显高于正常婴儿。临床上发现，当受伤的孩子缺锌时，伤口愈合缓慢。
（来源：《母婴视界》会刊）
